黄山毛峰口感怎么样,黄山毛峰适合人群

【发布时间】:2020-05-31 17:15:35

【原创作者】:安徽茶山行

自古以来。我国的人们都离不开茶,招待亲朋好友要泡茶,送礼品时茶是首选。中国有句古话,叫做茶米油盐酱醋茶,可见茶的地位有多高。黄山毛峰作为黄山地区的特色茶叶,去过黄山旅游的朋友都知道,黄山毛峰的口感极佳。接下来小编带大家了解一下黄山毛峰的口感吧,大家是不是迫不及待想知道了呢,不要着急,小编这就为您揭晓。

 黄山毛峰口感怎么样

 黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。总体上是口感滋味十分不错的茶,但是不同类型的黄山毛峰口感略有差异。

 陈年型黄山毛峰:陈年黄山毛峰的茶性温和,口感清醇滑爽,色泽乌黑,带有清香,橙黄或橙红的汤色,爽口甘润。

 浓香型黄山毛峰该茶采用温火慢烘,用湿风冷却,该茶甘醇润厚,深金黄色或橙黄色的汤色,口感甘滑。

 云雾型黄山毛峰:该茶通过精心加工制成,茶叶得到充分地发酵,口感浓郁特别,回甘好,很有韵味。

 兰花型黄山毛峰:兰花型黄山毛峰带有鲜香,韵味,香气浓郁持久,黄绿色的汤色,明亮清澈,口感纯甘。

 黄山毛峰冲泡方法

 一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

 二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

 三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

 四、置茶:冲泡黄山毛峰的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

 五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

 六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

 七、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

 八、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

 黄山毛峰适合人群

 1、整天对着电脑的都市白领

 整天对着电脑的都市白领适宜饮用黄山毛峰,如此有助于减少电脑带来的辐射。因为整天对着电脑的都市白领通常都会很疲惫,工作中适量喝点喝黄山毛峰,茶叶的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率,同时喝黄山毛峰对长期上网的人来说可以减少电脑带来的辐射。

 2、有高血压和冠心病的人

 有高血压和冠心病的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于预防此类疾病。因为黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,有利于预防高血压和冠心病。

 3、肥胖的人

 肥胖的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于减肥瘦身。因为黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,调节脂肪代谢,所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥。

 4、有蛀牙的人

 有蛀牙的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于保护牙齿。因为喝黄山毛峰具有防龋齿作用,茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能给牙齿加上一个保护层,让牙齿更加坚固且防蛀牙。

 综上所述,黄山毛峰共有4种口感,分为沉香型口感,浓香型口感,云雾型口感和兰花型口感。虽然黄山毛峰对我们人体有许多的好处,但也不是人人都可以饮用的,比如老年人,小孩,孕妇就不可以喝黄山毛峰。小儿和孕妇如果经常喝茶的话,会造成缺铁性贫血。黄山毛峰不可以当做冷饮,不可以空腹饮用,也不可以睡前饮用,都会对人体的胃部造成刺激性伤害。

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