黄山毛峰价格多少钱一斤,如何挑选正宗的黄山毛峰

【发布时间】:2020-06-27 14:36:07

【原创作者】:安徽茶山行

黄山毛峰是由清朝光绪年间谢裕大茶行所创制。1875年,茶商谢正安特意去往黄山一带去考察黄山茶的品质,然后进行加工包装,带到上海,当英国商人品尝过后赞不绝口,从此黄山毛峰开始名扬上海,随着谢裕大茶行对黄山毛峰的宣传,得到大量订单,需要大量加工出售,还有出口,这直接是黄山毛峰名扬世界。当今社会黄山毛峰也是主导茶叶市场的主要力量,那么它的价格多少钱一斤呢?

 黄山毛峰价格多少钱一斤

 黄山毛峰因为等级不同,每一斤的价格也不同。特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。

 黄山毛峰等级标准:

 特级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后

 一级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

 二级黄山毛峰的采摘标准为:一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

 三级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展,采摘于谷雨前后

 如何挑选正宗的黄山毛峰

 一,干茶

 1,外形

 一般来说,品质好的黄山毛峰,外形美观,每片茶叶约半寸,条索细扁稍卷曲,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。

 需要特别注意的是,“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。

 这是特指在头春时期,采摘一芽一叶初展的鲜叶制作的黄山毛峰。

 鱼叶就是茶芽边缘的小叶子,经过一个冬天的沉淀,这个鱼叶会泛金黄色,所以是“鱼叶金黄”;而芽头毫毛多,有种绒白的感觉,外边又是微微的黄绿色,所以说“色如象牙”。

 2,色泽,优质的毛峰颜色绿中泛黄,色如象牙,鱼叶金黄。挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的,不好选哪些茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较花杂的。

 3,香气,可抓一小撮干茶叶凑近弊端,嗅之有一种鲜爽清新的气息,类似兰香或板栗香。

 气味越香品质越好,而茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的,都说明品质不是太好。

 如有焦味,糊味等则为品质次。

 4,净度,优质的毛峰,净度好,无杂物。如有茶梗,碎茶,沙土之类的夹杂物则为劣质茶。

 5,干燥度,用手微微收拢茶叶,有一种扎手的感觉,表示茶叶干燥程度良好。如用力重捏茶叶不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质会受到影响。

 二,冲泡后

 品质佳的黄山毛峰冲泡后会出现雾气凝顶的现象,可见芽叶根根竖立,悬浮于茶汤之中,稍后徐徐下沉,芽挺叶嫩,景象万千。

 1,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿色。比较次的毛峰的茶汤看起来比较暗而深。

 2,香气,香高而持久,清鲜馥郁酷似白兰,沁人心肺。

 3,滋味,真正的黄山毛峰,品尝起来滋味鲜浓而不苦,回味甘爽,生津润喉;品质比较差的毛峰尝起来苦涩味道比较重,基本上尝不到任何的鲜甜味。

 4,叶底,优质的毛峰,叶底匀整,嫩黄成朵,厚实饱满,通体鲜亮。反之则会有很多碎末及掺杂物。

 与黄山毛峰有关的品牌

 一、谢裕大

 谢裕大是安徽著名黄山毛峰品牌,谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征。1875年,谢正安成功研出黄山毛峰,为将黄山毛峰推向市场,在上海创办“谢裕大茶行”,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送之珍品,又通过上海的英国商行,谢裕大茶叶远销至英国和整个欧洲大陆,有“名震欧洲四五载”之美誉。谢裕大茶行也因此成为上海滩首屈一指的大商号,为中华老字号茶行之翘首!

 二、迎客松

 安徽迎客松茶叶进出口有限公司,2001年由原中国土产畜产安徽茶叶进出口公司整体改制后创立,前身为安徽省茶叶公司,成立于1952年。多年来,公司坚持以茶为主、多种经营、多元发展;坚持立足茶业,服务“三农”,保持了又好又快发展的良好态势。

 三、德昌顺

 “德昌顺”为六安同盛祥茶业股份有限公司旗下商标,六安同盛祥茶业股份有限公司起源于百年老字号同盛祥茶庄。六安同盛祥茶业股份有限公司正式成立于2005年,公司现有员工128人(具有中高级职称51人),并形成以“六安瓜片”“黄山毛峰”“太平猴魁”“祁门红茶”为主打,兼营华东一带名茶为主的产品线,形成古典系列“德昌顺”与时尚系列“水清杨”两大品牌。

 四、雾峰茶庄

 雾峰茶庄为合肥雾峰茶叶有限公司旗下茶叶、茶具、茶饮连锁经营机构,雾峰茶庄源自百年前的安徽桐城赵氏茶铺,其制茶工艺历经6代传承。雾峰茶庄主要经营正宗原产地、高山、生态茶园所产的太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽、岳西翠兰、西湖龙井、铁观音、碧螺春等中国传统名茶,以及正宗宜兴原产地精品紫砂茶具、景德镇手绘青花茶具、汝窑等精品茶具。

 主要介绍以上四家黄山毛峰绿茶品牌茶企,更多关于黄山毛峰绿茶的品牌在近年来涌出来的较多,在本文中就不在作详细介绍。

 总结:黄山毛峰因为等级不同,价格也有所差异,等级越高价格越贵。当然黄山毛峰的价格也受到当季的气候影响,市场因素等等有所浮动,但是黄山毛峰价格也算是十分亲民的,都在大家能够接受的范围内。经常饮用黄山毛峰,还会给我们带来许多好处哦。

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